AZAZGA ( IEÊZOGUEN ) - KABYLIE - ALGÉRIE

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 Réponse au MP de GrdPr

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Azazga
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   01.08.08 16:49

NDA a écrit:
... poires au sirop...
Et les poires à l'eau de vie, alors ?!
Surtout ne m'oublis pas ma cousine !!!

_________________
Je dirai la vérité, même en enfer... !
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thaazought
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   01.08.08 18:58

bonsoir NDA, est ce qu'il te serait possible de me donner la recette des tomates sechées ?
moi personnellement je n'en ai jamais fais mais j'aimerais essayer
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NDA
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 15:55

thaazought a écrit:
bonsoir NDA, est ce qu'il te serait possible de me donner la recette des tomates sechées ?
moi personnellement je n'en ai jamais fais mais j'aimerais essayer

Ben facile mais il faut être patiente et surtout il ne faut pas laisser les tomates dehors la nuit et surtout éviter s'il pleut car sinon c'est perdu.

Donc bien laver les tomates , les couper en deux le sens de la longueur. un peu de sel dessus , il y'en a qui rajoute du sucre , moi je préfére ljuste le sel.
Je les ai ensuite disposées sur une grille en plastique que j'avais acheté specialement pour ça (1er jour côté bombé dessous).
Ensuite je couvre la grille d'une gaze et j'évite de toucher les tomates avec le tissu. ( ceci pour éviter la poussière et les insectes)
Je pose la grille sur un plateau pour que le jus coule dessus et le séchage se fera rapidement .
Je laisse les tomates sécher pendant deux jours en veillant à les retourner toutes les 8heures (c'est approximatif) .
il arrive que les tomates séchent en 3jours , cette fois ci pour moi cela a duré 10jours car j'oubliais de les faire rentrer le soir. (j'avais la tête ailleurs)
une fois les tomates bien séches , je les entrepose dans deux flacons
Flacons 1: je fais passer les tomates dans du vinaigre et je range dans le flacon avec de l'ail, thym, et les 4poivres .
Flacon 2: je range les tomates ail, des noix , et des rondelles de citron dans de l'huile d'olives

Et j'attends de déguster ces tomates en salades ou la bonne pizza ou tout simplement je prépare des tadjines avec .
Voila !
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thaazought
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 16:03

merci de m'avoir repondu rapidement.
demain c'est le marche devant chez moi et j'essayerais de trouver de belles tomates, ensuite je te dirais quoi.
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eve
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 16:10

ben moi je n ai jamais fais je vais essayer
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NDA
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 17:34

Azazga a écrit:
NDA a écrit:
... poires au sirop...
Et les poires à l'eau de vie, alors ?!
Surtout ne m'oublis pas ma cousine !!!

Ah bon!
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thaazought
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 18:01

tu vois NDA, les uns nous disent qu'on mangent du porc, les autres veulent gouter a la poire a l'eau de vie. tu comprends quelque chose ?
MOI NON
alors azazga, a azazga il n'ya pas d'eau de vie ? si ?
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eve
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 18:30

en tout cas moi je gouterai les tomates
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amane
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   02.08.08 20:38

merci NDA pour la recette. comment ça se fait que t'as déposé ta recette dans cette rubrique et personne ne t'a fait la remarque? moi la dernière fois si. je vais essayer le recette des tomates. merci. moi je les fais mais je n'ajoute pas les noix, poivres, noix; sauf l'ail et l'huile d'olive que je rajoute
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NDA
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   03.08.08 9:11

Amane , J'ai parlé de mon occupation du Week end et Thaazought a demandé comment je faisais , et je lui ai répondu! Au fait tu n'es pas encore sur le bateau?!

Thaazought , mon " Ah bon " c'était pour le terme cousine !
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amane
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   01.09.08 9:24

désolée NDA; de te répondre que maintenant, je reviens de vacances. j'ai pis mon bateua, mais je suis revenue crevée. c'est maintenant que j'ai besoin de vrai vacances hihihihihi. en plus j'ai repris le boulot aujourdh'ui, je suis rentrée hier.
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said
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   16.06.09 11:25

Je veux savoir pourquoi nous n'avons pas le droit de dire la véritée sur ce site? J'ai meme écrit à certains membre mais ils ne m'ont meme pas répondu, ça veut dire qu'ils sont de meche avec les dirigents de ce site. Aidez moi svp vous qui n'aimez pas l'injustice!
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Azazga
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   16.06.09 11:53

qu'est-ce que c'est encore ces salades? et quels sont ces membres qui selon toi, sont de mèche?
sois un peu plus clair said et nous essayerons de t'aider

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thaazought
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   16.06.09 16:24

qu'est ce que tu insinues said ? ns ne sommes de meches avec personne.
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   16.06.09 21:02

Saïd souhaite publier un article sur ce site afin d'apporter des précisions sur un drame qui a eu lieu récemment à Azazga, mais moi je pensais qu'il serait plus sage de ne pas trop remuer le couteau dans la plaie, les familles des deux personnes responsables dans cette affaire en ont assez enduré...

Et si je comprends bien, par ses propos, il a envoyé des mails ou des MP aux membres pour le faire à sa place !
Sachez chers membres, que vous êtes tout à fait libres de le faire, si vous l'estimez utile et rationnel !!!

C'est vrai qu'il est toujours important de dire la vérité, mais pas au point de faire souffrir les gens qui souffrent déjà suffisamment.

Ma-dhelmar, sthafilah !

_________________
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Tant de regards pour contempler ce monde, et si peu de mains pour le transformer !
Le Goût Amer du Laurier Rose sur les Rives d'Ighzer Aâboudh !
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   16.06.09 22:03

Oui c'est bien ça, alors pourquoi cacher la véritée aux autres personnes puisque tout le monde sait tout????????????????
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Azazga
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   18.06.09 11:54

said a écrit:
Oui c'est bien ça, alors pourquoi cacher la véritée aux autres personnes puisque toi grandpere tu sais tout????????????????
et pourquoi tu ne le dirais pas toi puisque tu le sais?!!! tu as peur de quoi? de mouiller ta jolie chemise!!!

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eve
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   18.06.09 12:14

non peur de se planter comme d habitude
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Azazga
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   19.06.09 13:12

maintenant je pense qu'il serait utile de laisser tomber les polémiques, celui qui a fait du mal ou du bien dieu est là pour le juger...


Dernière édition par Azazga le 21.06.09 22:31, édité 1 fois
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Azazga
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MessageSujet: Re: Réponse au MP de GrdPr   27.06.09 22:17

maintenant je pense qu'il serait utile de laisser tomber les polémiques, celui qui a fait du mal ou du bien dieu est là pour le juger...

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